logo

Category : ที่เรียนรู้

05 Aug 2019

ขนมเทียนโบราณ พี่อุ๊

กิจกรรมนี้เป็นการสอนทำขนมเทียนสูตรโบราณโดยพี่อุ๊ ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การห่อ และการนึ่ง ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้ทราบขั้นตอนการทำและได้ลองห่อขนมเทียน หลังเสร็จกิจกรรมผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้ชิมและได้รับขนมเทียนจำนวนหนึ่งกลับบ้านด้วย ท่าฉลอมในอดีตเป็นชุมชนจีนขนาดใหญ่ จึงมีการถ่ายทอดการทำขนมเทียนเพื่อใช้ไหว้ในเทศกาลจีนต่าง ๆ จากรุ่นสู่รุ่น พี่อุ๊ซึ่งเป็นคนท่าฉลอมก็เป็นบุคคลหนึ่งที่ได้รับการถ่ายทอดการทำขนมเทียนดังกล่าว ปกติพี่อุ๊จะทำขนมเทียนขายเฉพาะช่วงตรุษจีนและสารทจีน ครั้งหนึ่งทำเป็นหมื่น ๆ ลูก ขนมเทียนของพี่อุ๊เป็นที่เลื่องชื่อในเรื่องความอร่อยและประณีต

04 Aug 2019

กระถางต้นไม้จากผ้าขนหนู น้าป้อม

กิจกรรมนี้เป็นการสอนทำกระถางต้นไม้ด้วยผ้าขนหนูที่ไม่ใช้แล้วโดยน้าป้อม ตั้งแต่การเตรียมผ้าขนหนูที่ไม่ใช้แล้วและน้ำปูนซีเมนต์ที่ใช้ชุบ การชุบผ้าขนหนูลงในน้ำปูนซีเมนต์ การใส่ผ้าลงในแบบเพื่อขึ้นรูปเป็นกระถาง และการลงสีที่กระถางผ้าซึ่งแห้งและแข็งตัวแล้วให้มีลวดลายและสีสันที่สวยงาม น้าป้อมซึ่งเป็นคนท่าฉลอมและเป็นผู้หนึ่งที่นำคำสอนของในหลวงรัชกาลที่ 9 เรื่องเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดำเนินชีวิต ประกอบกับความใส่ใจในเรื่องการรักษาสิ่งแวดล้อม จึงได้คิดนำเอาผ้าขนหนูที่ไม่ใช้แล้วมาประดิษฐ์เป็นกระถางต้นไม้ที่สวยงามแปลกตา แต่กว่าจะทำให้ผ้าขนหนูที่ไม้ใช้แล้วกลายมาเป็นกระถางผ้าขนหนูที่สวยงามได้ น้าป้อมก็ต้องคิดค้นวิธีการทำโดยผ่านการลองผิดลองถูกมานับครั้งไม่ถ้วน  

04 Aug 2019

ผ้ามัดย้อม พี่จิตร

กิจกรรมนี้เป็นการสอนทำผ้ามัดย้อมโดยพี่จิตร ตั้งแต่การแนะนำอุปกรณ์ต่าง ๆ และสีจากธรรมชาติที่ใช้ทำผ้ามัดย้อม การมัดผ้าเพื่อให้เกิดลวดลายต่าง ๆ ที่สวยงาม และการย้อมผ้า หลังเสร็จกิจกรรมผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้ผ้ามัดย้อมที่ตนเองได้ลงมือทำกลับบ้านไว้ใช้ด้วย ท่าฉลอมในอดีตเป็นชุมชนประมงที่สำคัญของจังหวัดสมุทรสาคร ตั้งแต่สมัยโบราณ จึงมีการใช้สีจากธรรมชาติ เช่นจากเปลือกต้นตะบูนมาย้อมอวนเพื่อให้เกิดความคงทน รวมทั้งใช้สีต่าง ๆ จากธรรมชาติมาย้อมเสื้อผ้าด้วย การมัดย้อมผ้าเป็นการย้อมผ้าที่ทำให้เกิดลวดลายตามที่ต้องการด้วยการมัดผ้าแบบง่าย ๆ  แต่ต้องอาศัยจินตนาการเพื่อสร้างสรรค์ลวดลายอันสวยงามของสีที่ใช้ย้อมลงบนเนื้อผ้า พี่จิตรซึ่งเป็นคนท่าฉลอมเป็นบุคคลหนึ่งที่มีความเชี่ยวชาญในการทำผ้ามัดย้อม

22 Jul 2019

ลูกประคบสมุนไพรโบราณ ป้าแป๊ว

กิจกรรมนี้เป็นการสอนการทำลูกประคบสมุนไพรสูตรโบราณโดยป้าแป๊ว ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การห่อลูกประคบ การนึ่งลูกประคบ และการใช้ลูกประคบนวดประคบรักษาอาการปวดเมื่อย ลดอาการบวมอักเสบของกล้ามเนื้อ และช่วยให้โลหิตไหลเวียนได้ดี หลังเสร็จกิจกรรมแล้ว ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้รับลูกประคบที่ตนเองได้ลงมือทำกลับบ้านเพื่อนำไปทดลองใช้ ในอดีตท่าฉลอมมีแพทย์พื้นบ้านที่ช่วยรักษาคนในชุมชน ป้าแป๊วซึ่งเป็นคนท่าฉลอมเป็นบุคคลที่ได้รับการถ่ายทอดวิชาการรักษาตามตำราแพทย์แผนไทยจากบรรพบุรุษ โดยสืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยรุ่นก๋งซึ่งเคยถวายงานในวังหลวงสมัยรัชกาลที่ 5 และได้รับพระราชทานนามสกุลว่า แพทย์ประเสริฐ ป้าแป๊วเป็นผู้สืบทอดรุ่นที่สาม โดยได้รับใบอนุญาตประกอบวิชาชีพเวชกรรมจากแพทยสภา มีฝีมือการรักษาเป็นที่ยอมรับในจังหวัดสมุทรสาครและจังหวัดใกล้เคียง

22 Jul 2019

เรือฉลอมจำลอง ป้าแจง

กิจกรรมนี้เป็นการสอนประกอบเรือฉลอมจำลองโดยป้าแจง ตั้งแต่การแนะนำลักษณะและชิ้นส่วนต่าง ๆ ของเรือฉลอม จากนั้นจึงนำชิ้นส่วนประกอบเข้าด้วยกันจนเป็นเรือฉลอม หลังเสร็จกิจกรรมแล้ว ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้รับเรือฉลอมจำลองที่ตนเองได้ประกอบกลับบ้านเป็นที่ระลึกด้วย ในอดีต ท่าฉลอมเป็นพื้นที่ที่มีเรือฉลอมจอดอยู่จำนวนมาก จึงเป็นที่มาของชื่อชุมชนนี้  เรือฉลอมเป็นเรือชายฝั่งซึ่งมีส่วนหัวและท้ายงอนเรียว ตรงกลางป่อง ทวนหัวและทวนท้ายตั้งขึ้นสูงชันรับกับวงปากเรือ ในอดีตนิยมใช้บรรทุกสินค้าหรือหาปลาตามหัวเมืองชายทะเล ป้าแจงซึ่งเป็นคนท่าฉลอมที่มีชีวิตวัยเด็กผูกพันอยู่กับเรือและการหาปลากับพี่ชาย ทั้งยังมีความถนัดในการทำงานฝีมือ จึงเป็นศิษย์คนเก่งของอาจารย์ธงชัย สายแสงจันทร์ อดีตประธานกลุ่มเรือจำลอง (ฉลอมชายฝั่ง) และครูช่างหัตถกรรมการต่อเรือจำลองเพื่ออนุรักษ์เรือโบราณไว้ให้คนรุ่นหลังได้รู้จัก